Fugolo Gianluca

Valpolicella Superiore DOC- Fugolo Gianluca

€14,90 EUR

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Quantità

Formato 0.75

Annata 2021 2022

SKU:FUGVALP0752021

Colore
Rosso granato intenso.
Palato
Si presenta come un vino dal sapore asciutto, caldo e avvolgente .
Vinificazione
Pigiatura delle uve appassite. Fermentazione a temperatura controllata di 28°C; macerazione per 15 giorni.
Affinamento: botti di rovere di Slavonia da 50 hl per 12 mesi ed evoluzione del vino in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamento
Risotto alla zucca, arrosti di carne rosse e piccola cacciagione. Si sposa anche con filetto in crosta, tagliata di manzo e costolette d’agnello

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