Gewurtztraminer DOC- Weingut Teutsch 2024

Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà: Bianco (0.75 L - 13.5%) Denominazione: DOC Vitigno: Gewurtztraminer

€12,50 EUR

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Descrizione Completa

Gewürztraminer DOC Weingut Teutsch 2024 è un vino bianco aromatico che esprime tutta l'eleganza e la tipicità dell'Alto Adige. Prodotto dalla cantina familiare Weingut Teutsch, questo Gewürztraminer conquista per il suo profilo olfattivo intenso e avvolgente.

Note di degustazione:

Profumo intenso di rosa, litchi, frutta esotica e spezie dolci
Gusto morbido, elegante e aromatico con ottima persistenza
Colore giallo paglierino con riflessi dorati

Abbinamenti consigliati: Cucina asiatica speziata, formaggi erborinati, foie gras, dessert alla frutta. Servire a 10-12°C.

Caratteristiche tecniche: Vitigno 100% Gewürztraminer, affinamento in acciaio per preservare gli aromi varietali. Un vino che celebra la tradizione vitivinicola altoatesina con eleganza e personalità.

Vinificazione e Temperatura

La particolarità nella lavorazione di questa uva è il tempo di macerazione relativamente lungo, circa di 12-18 ore che subiscono le uve prima della pressatura.
Quando si lavora con varietà aromatiche, questo aiuta a conservare il profumo e il sapore che si
trovano nella buccia dell’uva. Il vino viene affinato esclusivamente in botti di acciaio inox. Nel corso
dei mesi, il Vino viene affinato tramite Batonnage. Ciò rende il vino ancora più corposo e intenso. Il vino viene imbottigliato in bottiglie da 750 ml con tappi di sughero.

temperatura: 11° - 13°

Profumo | Sapore | Colore

Aromatico con note floreali di petali di rosa e chiodi di garofano

Corposo, complesso e speziato. Presenza di un leggero residuo zuccherino

Giallo oro intenso

Abbinamenti

Formaggi piccanti, crostacei o come aperitivo

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