Falanghina Campania IGP 2024 – Corteregia
La Falanghina Campania IGP 2024 di Corteregia è un vino bianco di grande freschezza e luminosità, simbolo dell’eleganza e dell’identità della viticoltura campana. Rappresenta l’espressione moderna di un vitigno antico, capace di coniugare sapidità mediterranea, vibrante acidità e fascino aromatico. Prodotta nel cuore della Campania irpina, questa Falanghina racconta con nitore il territorio, il clima e la passione vitivinicola della famiglia Corteregia.
Vitigno e Territorio
L’Anima Mediterranea dell’Irpinia
La Falanghina è uno dei vitigni bianchi più rappresentativi del Sud Italia, con radici antichissime che risalgono all’epoca romana. I vigneti di Corteregia si trovano su colline di origine vulcanica e tufacea, caratterizzate da suoli ricchi di minerali, ottimo drenaggio e importante escursione termica notturna. Queste condizioni favoriscono un equilibrio perfetto tra freschezza, sapidità e sviluppo aromatico.
Il contesto microclimatico dell’Irpinia, con brezze costanti e notti fresche, permette alle uve di maturare lentamente, preservando la naturale acidità e lo spettro aromatico tipico della Falanghina.
Tradizione e Sostenibilità
La conduzione dei vigneti avviene nel rispetto delle pratiche agronomiche sostenibili, con interventi mirati e un’agricoltura di precisione che tutela la salute del suolo e la biodiversità. Ogni fase, dalla potatura alla raccolta, è gestita con l’obiettivo di ottenere uve perfettamente equilibrate, senza forzature o compromessi.
La cantina Corteregia unisce tecniche enologiche contemporanee a un profondo rispetto per la tradizione, conferendo a ogni bottiglia la massima purezza espressiva del vitigno.
Metodo di Produzione e Affinamento
Vendemmia e Vinificazione
La vendemmia viene effettuata a mano nelle prime settimane di settembre, quando le uve raggiungono la giusta maturità aromatica e un’acidità equilibrata. Dopo una selezione attenta dei grappoli, le uve vengono pressate delicatamente per estrarre un mosto di alta qualità.
La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (intorno ai 16-18°C), per preservare intensità aromatica, freschezza e delicatezza gustativa. L’utilizzo di lieviti selezionati e una gestione attenta dei tempi di fermentazione consentono di affinare la purezza varietale del vino.
Affinamento
Dopo la fermentazione, il vino riposa in acciaio per un periodo che ne favorisce la stabilizzazione e l’equilibrio. Successivamente, la Falanghina Corteregia 2024 viene sottoposta a un breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione, in modo che gli aromi si armonizzino e si strutturino.
