Il "Bianco Garganega IGT" della cantina Fugolo Gianluca è un vino che racchiude in sé l'essenza del territorio veneto. Prodotto da uve Garganega, questo vino bianco è il risultato di una combinazione perfetta tra tradizione e innovazione.
Vitigni e Territorio
Il Garganega è un vitigno autoctono del Veneto, noto per la sua versatilità e qualità. Le uve sono coltivate in vigneti situati in aree favorevoli, dove il terreno e il clima concorrono a esaltare le caratteristiche varietali.
Metodo di Produzione
La produzione del Bianco Garganega IGT segue un metodo tradizionale, con alcune innovazioni volte a migliorare la qualità. Dopo la raccolta, le uve vengono pressate e il mosto ottenuto viene fermentato a basse temperature per preservare gli aromi. L'affinamento avviene in serbatoi di acciaio inox per mantenere la freschezza e l'aromaticità.
Caratteristiche Organolettiche
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Colore: giallo paglierino intenso.
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Profumo: offre un profilo aromatico fresco e floreale, con note di frutta matura.
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Gusto: secco e piacevolmente acidulo, con un finale persistente.
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Gradazione: 13% vol.
Abbinamenti Gastronomici
Il Bianco Garganega IGT è un vino versatile che si abbina a molti piatti. È perfetto per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce e risotti. Inoltre, è un ottimo compagno per aperitivi e pic-nic all'aperto.
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