Menicucci: vini toscani tra tradizione e innovazione
L'azienda vinicola Menicucci 1689 è un connubio di tradizione e innovazione: con competenza e professionalità produce vini che nascono dalle uve coltivate nelle dolci campagne toscane, affiancate da una selezione di etichette provenienti da altre grandi regioni vitivinicole italiane. Su BEVINO acquisti online i vini Menicucci, dal Chianti Classico DOCG ai rossi del Sud, con spedizione in tutta Italia.
Una storia di famiglia in Toscana
L'azienda porta il nome di Luca Menicucci, toscano d'origine, che ha avviato la produzione molti decenni fa. La storia aziendale è segnata da amore e rispetto per i vini locali, una passione che scorre nelle vene degli abitanti di questa terra e che si è tradotta in uno stile riconoscibile: vini gastronomici, puliti, mai eccessivi, pensati per accompagnare la tavola.
Il vigneto: Alberese, Galestro e i vitigni della tenuta
La tenuta occupa una collina rivolta a est, caratterizzata da un terreno composto da Alberese e Galestro, i due suoli classici del Chianti: poveri, scheletrici e drenanti, capaci di dare vini profumati e di buona spina acida. Qui crescono Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Vermentino. L'esposizione a est garantisce alle uve una maturazione graduale, che preserva freschezza e finezza aromatica.
I vini più conosciuti
Tra le etichette più celebri della cantina spiccano il Chianti Classico DOCG, il Chianti Classico Riserva DOCG e il Governo, ottenuto con l'antica tecnica del governo all'uso toscano che dona al vino morbidezza, colore e un frutto particolarmente pieno. Per scoprire il Sangiovese di questa zona puoi partire dai vini rossi toscani selezionati da BEVINO.
La selezione Menicucci su BEVINO
Abbinamenti a tavola
Il Chianti Classico è il compagno naturale di bistecca, pappardelle al ragù e pecorino toscano. L'Appassimento si abbina a formaggi stagionati, carni in umido e cioccolato fondente. Il Montepulciano d'Abruzzo dà il meglio con pizza, arrosticini e primi al pomodoro. Il Pinot Grigio accompagna antipasti di mare, risotti e verdure. Servi i bianchi a 8-10 °C, i rossi a 16-18 °C.
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