Nero di Troia 2022 Bio - Cantine Losito

Un rosso di grande eleganza e complessità, espressione autentica del Nero di Troia coltivato nelle terre della Puglia da agricoltura biologica certificata. Cantine Losito interpreta questo vitigno nobile con dedizione, creando un vino di profondità e carattere, capace di raccontare il terroir pugliese con generosità.

Al naso rivela profumi intensi di mora, ciliegia matura, prugna e note speziate di pepe nero con accenni di vaniglia. In bocca è elegante, strutturato e avvolgente, con tannini setosi che garantiscono un finale lungo e persistente dai ritorni di frutta rossa scura e cacao.

Perfetto accanto ai piatti più rappresentativi della cucina pugliese: carni rosse alla griglia, brasati, agnello, selvaggina e formaggi stagionati. Eccellente anche con pasta al ragù di cinghiale e salumi artigianali d'eccellenza.

Macerazione 15 giorni ed affinamento 8 mesi in acciaio e 8 mesi in bottiglia

temperature: 16° - 18°

Avvolgenti sentori di more, ribes, viole e spezie.”

In bocca è pieno, balsamico e asciutto. Inebriante

Colore rosso rubino

Ideale con i grandi piatti della cucina pugliese: agnello al forno, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche con grigliate di carne rossa, pasta al ragù di cinghiale e salumi artigianali a lunga stagionatura.