Fiano di Puglia 2025 Bio – Cantine Losito

Un bianco pugliese di grande personalità, nato dalla vinificazione in purezza del Fiano coltivato nelle terre soleggiate della Puglia da agricoltura biologica certificata. Cantine Losito interpreta questo vitigno autoctono con rispetto e precisione, restituendo un vino fresco, aromatico e di bella beva.

Note di degustazione

Al naso si presenta con profumi eleganti di agrumi, fiori bianchi e pesca bianca, arricchiti da delicate note di mandorla e erbe aromatiche mediterranee. Al palato è sapido e ben bilanciato, con una piacevole vena minerale e una freschezza vivace. Il finale è pulito e persistente, con un retrogusto leggermente ammandorlato tipico del vitigno.

Abbinamenti consigliati

Ideale con antipasti di mare, crudi e carpacci di pesce, pasta con frutti di mare, pesce alla griglia o al forno, crostacei e formaggi freschi come burrata e mozzarella di bufala. Ottimo anche con verdure grigliate e frittura di paranza.

Caratteristiche tecniche

• Denominazione: Fiano di Puglia IGT
• Annata: 2025
• Vitigno: Fiano 100%
• Agricoltura: Biologica certificata
• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
• Temperatura di servizio: 10–12 °C