L'Anima Generosa dell'Abruzzo in un Bicchiere
Scopri il Montepulciano d'Abruzzo DOC di Menicucci 2022, un vino rosso che incarna la tradizione e l'autenticità di una delle denominazioni più amate d'Italia. Morbido, fruttato e di grande bevibilità, questo Montepulciano rappresenta l'espressione genuina del vitigno più importante dell'Abruzzo e uno dei rossi più apprezzati per il rapporto qualità-prezzo.
La Storia
Il Montepulciano è il vitigno simbolo dell'Abruzzo, coltivato da secoli tra le colline che degradano dolcemente verso l'Adriatico e le montagne dell'Appennino. Non va confuso con il Vino Nobile di Montepulciano (che è prodotto con uve Sangiovese in Toscana): il Montepulciano d'Abruzzo prende il nome dal vitigno, non dalla città.
La denominazione DOC Montepulciano d'Abruzzo, istituita nel 1968, è una delle più estese d'Italia e rappresenta il cuore della produzione vitivinicola abruzzese. Questo vitigno rustico e generoso produce vini di grande struttura, morbidezza e ricchezza fruttata, perfetti sia per il consumo quotidiano che per brevi affinamenti.
Luca Menicucci, produttore toscano di grande esperienza, ha scelto di vinificare questo Montepulciano d'Abruzzo portando la sua sensibilità enologica in un territorio diverso ma altrettanto vocato. Il risultato è un vino che unisce la tipicità del Montepulciano abruzzese con l'attenzione artigianale che contraddistingue la filosofia Menicucci.
Questo Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 si distingue per il suo profilo aromatico fruttato e speziato: note di ciliegia matura, prugna, mora e frutti di bosco si intrecciano con sentori di spezie dolci, pepe nero e un tocco di erbe aromatiche. Al palato è morbido, rotondo e avvolgente, con tannini setosi e una piacevole freschezza che bilancia la struttura. Un vino di grande bevibilità e versatilità a tavola.
Zona di Produzione
Montepulciano d'Abruzzo DOC, regione Abruzzo. I vigneti si estendono su colline e pianure tra il mare Adriatico e i massicci del Gran Sasso e della Maiella, a un'altitudine compresa tra i 100 e i 500 metri sul livello del mare. Il clima è mediterraneo con influenze continentali, caratterizzato da estati calde e ventilate, inverni freddi e buone escursioni termiche.
I terreni sono prevalentemente argillosi e calcarei, ricchi di minerali, che conferiscono ai vini struttura, corpo e quella caratteristica morbidezza tannica. La vicinanza al mare garantisce ventilazione costante e mitiga il calore estivo, mentre le montagne proteggono i vigneti dai venti freddi settentrionali. Questo microclima unico permette al Montepulciano di maturare lentamente, sviluppando aromi complessi e mantenendo una buona acidità.
Abbinamenti Consigliati
Primi piatti: Pasta all'amatriciana, spaghetti alla carbonara, lasagne al ragù, pasta al forno, arrosticini abruzzesi, maccheroni alla chitarra con ragù.
Carni rosse: Bistecca alla griglia, hamburger, polpette al sugo, spezzatino, brasato, arrosti di manzo e maiale.
Salumi e formaggi: Salumi abruzzesi (ventricina, salsiccia di fegato), prosciutto, salame, formaggi di media stagionatura come pecorino abruzzese, caciocavallo, scamorza.
Cucina abruzzese: Arrosticini (spiedini di pecora), pallotte cacio e ova, brodetto di pesce alla vastese, agnello alla brace.
Pizza e focacce: Pizza rossa, pizza con salsiccia, focaccia ripiena, calzone.
Cucina quotidiana: Polenta con salsiccia, fagioli con le cotiche, zuppe di legumi, piatti rustici e saporiti.
Barbecue: Perfetto per grigliate all'aperto, costine, salsicce, hamburger gourmet.
Un Montepulciano d'Abruzzo DOC classico e versatile, perfetto per il consumo quotidiano e per chi cerca un rosso morbido, fruttato e di grande bevibilità a un prezzo accessibile. Ideale per pranzi in famiglia, cene informali e grigliate.
