{"product_id":"corvina-veronese-igt-2024","title":"Corvina Veronese IGT - Fugolo Gianluca 2024","description":"\u003ch3\u003eLa Storia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Corvina è il vitigno simbolo della Valpolicella, l'uva autoctona che dà vita ai grandi vini veronesi come l'Amarone e il Valpolicella. Gianluca Fugolo ha scelto di valorizzare questo vitigno in purezza, creando un vino che esprime al meglio le caratteristiche varietali della Corvina: eleganza, freschezza e grande bevibilità. Questo vino rappresenta un omaggio alla tradizione vitivinicola veronese, portando in bottiglia l'essenza pura di un'uva che ha reso famosa la Valpolicella nel mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa Zona di Produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Corvina Veronese IGT nasce dalle colline della Valpolicella, territorio vocato per eccellenza alla coltivazione di questo vitigno. I vigneti, esposti a sud su terreni calcarei e argillosi, beneficiano del microclima temperato influenzato dal Lago di Garda e dalle Prealpi Veronesi. Le uve vengono vendemmiate a mano a perfetta maturazione, selezionando solo i grappoli migliori per ottenere un vino che esprime tutta la tipicità della Corvina in versione moderna e accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di Degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si presenta con un bouquet fresco e invitante: note di ciliegia matura, amarena, frutti di bosco e una delicata sfumatura floreale di viola. In bocca è morbido e vellutato, con tannini fini e ben integrati. La struttura è equilibrata, con una piacevole freschezza che dona slancio e una nota leggermente ammandorlata tipica della Corvina nel finale. Un vino versatile e di grande bevibilità, perfetto per ogni occasione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con:\u003cbr\u003e• Pasta al ragù o lasagne alla bolognese\u003cbr\u003e• Risotto al radicchio rosso di Verona o all'Amarone\u003cbr\u003e• Carni bianche alla griglia o arrosti leggeri\u003cbr\u003e• Formaggi di media stagionatura come Asiago o Monte Veronese\u003cbr\u003e• Salumi veronesi: soppressa, salame all'aglio\u003cbr\u003e• Pizza gourmet o focacce farcite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotenziale di invecchiamento:\u003c\/strong\u003e 2-3 anni\u003c\/p\u003e","brand":"Fugolo Gianluca","offers":[{"title":"0.75 \/ 2024","offer_id":55899735458179,"sku":"FUGCORV0752023","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/8711\/9262\/files\/Corvina.jpg?v=1764171784","url":"https:\/\/bevino.it\/products\/corvina-veronese-igt-2024","provider":"BEVINO","version":"1.0","type":"link"}