venerdì 27 gennaio 2012

Degustazione vino: il bicchiere giusto? Scopriamolo insieme!

Pubblicato da ileniagigante


Il bicchiere giusto per ogni vino

Scegliere il bicchiere giusto ad ogni tipo di vino è essenziale per poterne apprezzare meglio le caratteristiche visive, olfattive e gustative durante la degustazione

La degustazione  di un vino è un momento unico, speciale: è l’incontro tra i sensi umani e il nettare degli dei. Tutto concorre a renderla unica, anche e soprattutto, il bicchiere. Per ogni tipologia di vino, c’ è un bicchiere adatto in grado di raccontarne al meglio peculiarità visive, olfattive e gustative. La scelta del bicchiere è essenziale per un approccio corretto alla degustazione. Vediamo, allora, come scegliere il bicchiere giusto.

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venerdì 2 aprile 2010

Crisi: il vino non perde sul mercato

Pubblicato da Silvia La Mensa


In tempo di crisi soave DOC virtuosa.

(AGI) – “In una situazione di mercato così complessa come quella in cui ci troviamo a vivere, il Soave non ha perso valore in questi ultimi anni, dal momento che le sue dimensioni gli permettono di posizionarsi in modo corretto sia nel segmento HORECA a 8 – 12 Euro sia nella distribuzione moderna a 2 – 4 Euro. È inoltre un vino che ha dimostrato di essere ben gestito grazie all’impegno della cooperazione che rappresenta il 70% della produzione”.

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